Nincs is jobb, mint a szezon első epreiből készült házi sütemény, miközben odafigyelsz az egészségedre is! Van egy szuper receptünk: próbáld ki a gluténmentes epres morzsasütit és élvezd a szezon legédesebb ízeit, bűntudat nélkül!
Az egészséges életmód nem feltétlenül jár áldozatokkal – csak meg kell találnod azokat az alapanyagokat, amelyekkel a kedvenceidet tudatosabb formában is élvezheted.
Gluténérzékenység esetén sincs másképp: a búzalisztet egyszerűen lecserélheted olyan alternatívákra
Miért érdemes zabpehelylisztet használni?
A zabpehelyliszt az utóbbi években igazi sztárrá vált a gluténmentes konyhában, nem véletlenül:
- Gazdag rostokban, így támogatja az emésztést és hozzájárul a méregtelenítéshez.
- Természetesen gluténmentes, bár vásárláskor érdemes megbizonyosodni arról, hogy ellenőrzött, garantáltan gluténmentes terméket választasz.
- Ásványi anyagok forrása – többek között magnéziumot, foszfort és vasat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet optimális működéséhez.
- Stabilizálja a vércukorszintet, ezzel segítve az energiaszint egyensúlyban tartását.
- Csökkentheti a koleszterinszintet, támogatva a szív- és érrendszer egészségét.
- Teljes értékű gabona, így tökéletesen illeszkedik a természetes, tiszta étkezést előnyben részesítő életmódokhoz.
- Semleges ízű: Finoman kiemeli az eper természetes édességét.
Gluténmentes epres morzsasüti zabpehelyliszttel
Hozzávalók:
Extra tipp: Ahelyett, hogy importált, éretlen gyümölcsökhöz nyúlnál, használd ki a helyi termelők friss epreit! Ha pedig van néhány kissé ütődött szem, azokat is bátran süsd bele – a morzsasütiben éppen ezek adják majd a legintenzívebb ízeket.
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze a zabpehelylisztet, a zabpelyhet, a cukrot, a sütőport és a fahéjat.
- Morzsold bele a hideg vajat, amíg nedves, morzsás állagot nem kapsz.
- Egy másik tálban forgasd össze az epreket a citromlével és (ha szükséges) kevés mézzel.
- Egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe terítsd szét az eperréteget.
- Szórd rá a morzsát egyenletesen.
- Süsd 30–35 percig, amíg a teteje aranybarna és ropogós lesz, az eper pedig illatosan bugyog a morzsa alatt.
- Hagyd hűlni néhány percig, majd tálald – akár magában, akár egy kanál natúr joghurttal vagy növényi tejszínhabbal!
Miért válaszd a MEDhUSA Great! gluténmentes termékek?
A gluténmentes termékek világa sokszor csalódást okozhat, de a MEDhUSA Great! egészen más színvonalat képvisel:
- Csak patikai tisztaságú alapanyagokat használunk
- Mentes mindenféle mesterséges adalékanyagtól és kemikáliától
- Termékeink rostban gazdagok és teljes értékűek
- A minőség és az ízélmény nálunk nem kompromisszum kérdése, hanem alapelv
Ha Te is hiszel abban, hogy a tudatos táplálkozás és a kulináris élmény kéz a kézben járhat, a MEDhUSA Great! gluténmentes termékei tökéletes társaid lesznek az utadon.
